Blog nhà Jumy, Cẩm nang cho mẹ
Có Bầu Ăn Rau Ngót Được Không? Những Điều Mẹ Cần Lưu Ý
Mẹ bầu có nên ăn rau ngót không? Đây là thắc mắc mà nhiều mẹ bầu gặp phải trong thai kỳ. Rau ngót là loại rau xanh phổ biến, giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn rau ngót khi mang thai vẫn gây nhiều ý kiến trái chiều. Bài viết này sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn về vấn đề này và cung cấp một số lời khuyên hữu ích.
Mẹ bầu có nên ăn rau ngót không?
Nhiều mẹ bầu thường thắc mắc liệu ăn rau ngót trong thai kỳ có an toàn hay không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau ngót chứa papaverin – một hợp chất có khả năng làm giãn cơ trơn, bao gồm cả tử cung. Đặc biệt trong ba tháng đầu thai kỳ, tử cung rất nhạy cảm, việc ăn rau ngót có thể làm tăng nguy cơ co thắt tử cung và gây sảy thai. Vì vậy, mẹ bầu trong ba tháng đầu, hay có tiền sử sảy thai, sinh non hoặc thụ tinh ống nghiệm, nên tránh tiêu thụ rau ngót.
Sau ba tháng đầu, mẹ bầu có sức khỏe tốt và không có các vấn đề trên có thể ăn một lượng nhỏ rau ngót, nhưng vẫn nên thận trọng.
Tác hại khi bà bầu ăn rau ngót
Nguy cơ sảy thai
Rau ngót chứa Papaverin có thể làm giãn cơ trơn tử cung, từ đó kích thích co bóp tử cung mạnh. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ dọa sảy hoặc sảy thai, đặc biệt trong giai đoạn đầu của thai kỳ.
Gây mất ngủ và chán ăn
Việc ăn quá nhiều rau ngót còn có thể gây mất ngủ và chán ăn. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng rau ngót có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương, gây ra cảm giác bồn chồn, khó ngủ và giảm cảm giác thèm ăn.
Hạn chế hấp thụ canxi và phốt pho
Trong rau ngót có chứa một loại Glucocorticoid tự nhiên, có thể cản trở quá trình hấp thu canxi và phốt pho – hai khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và răng của thai nhi. Thiếu canxi và phốt pho có thể khiến mẹ bầu dễ gặp tình trạng loãng xương và ảnh hưởng đến sự phát triển xương của bé.
Các loại rau khác tốt cho mẹ bầu
Do những rủi ro tiềm ẩn của rau ngót, mẹ bầu có thể chọn các loại rau an toàn và bổ dưỡng hơn dưới đây
Súp lơ xanh
Bông cải xanh là một loại rau cực kỳ giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh bao gồm khoảng 90% là nước, 7% là carbohydrate, 3% là protein và gần như không chứa chất béo.
Trong 91 gram bông cải xanh tươi chứa:
- Calo: 31 kcal
- Nước: 89%
- Protein: 2.5 gram
- Carbohydrate: 6 gram
- Đường tự nhiên: 1.5 gram
- Chất xơ: 2.4 gram
- Chất béo: 0.4 gram
Các loại vitamin và khoáng chất có trong bông cải xanh:
- Vitamin C: 135% nhu cầu hàng ngày (RDI)
- Vitamin A: 11% RDI
- Vitamin K: 116% RDI
- Vitamin B9 (Folate): 14% RDI
- Kali: 8% RDI
- Phốt pho: 6% RDI
- Selen: 3% RDI
Với thành phần phong phú này, bông cải xanh không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể nhờ vào chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi.
Cải bó xôi
Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina hoặc rau chân vịt, có tên khoa học là Spinacia oleracea, thuộc họ Dền (Chenopodiaceae), cùng họ với củ cải đường và hạt quinoa.
Cải bó xôi được xem là một siêu thực phẩm bởi nó cung cấp hàm lượng phong phú các dưỡng chất, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong 100 gram cải bó xôi chứa:
- Protein: 2.86 gram
- Natri: 500 mg
- Kali: 375 mg
- Canxi: 49 mg
- Phốt pho: 37 mg
- Magie: 37 mg
- Kẽm: 0.45 mg
- Sắt: từ 2 đến 5 mg
Các loại vitamin có trong cải bó xôi:
- Vitamin A: 9,377 IU
- Vitamin C: 21.8 mg
- Vitamin E: 2.03 mg
- Vitamin K: 482.9 µg
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào này, cải bó xôi không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện, từ tăng cường hệ miễn dịch đến hỗ trợ sự phát triển xương và mô.
Rau cần tây
Rau cần tây có nhiều nước, chất xơ, cùng các vitamin và khoáng chất như kali và vitamin K. Kali giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa phù nề, trong khi chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón thường gặp ở bà bầu.
Trong 40 gram cần tây tươi có chứa các dưỡng chất, vitamin và khoáng chất như sau:
- Calo: 5.6 kcal
- Chất béo: 0.1 gram
- Natri: 32 mg
- Carbohydrate: 1.2 gram
- Chất xơ: 0.6 gram
- Đường: 0.5 gram
- Chất đạm: 0.3 gram
- Kali: 104 mg
- Phốt pho: 9.6 mg
- Vitamin A: 8.8 µg
- Folate: 14.4 µg
- Vitamin K: 11.7 µg
Với hàm lượng dinh dưỡng này, cần tây cung cấp các vi chất quan trọng mà cơ thể cần, hỗ trợ tiêu hóa, giúp ổn định huyết áp và bổ sung các vitamin cần thiết.
Kết luận
Lựa chọn thực phẩm phù hợp trong thai kỳ là rất quan trọng. Mặc dù rau ngót chứa nhiều dưỡng chất, nhưng để an toàn, mẹ bầu nên tránh ăn rau ngót, đặc biệt trong ba tháng đầu. Thay vào đó, mẹ nên bổ sung các loại rau xanh khác như súp lơ xanh, cải bó xôi, và cần tây để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, giúp thai kỳ diễn ra khỏe mạnh và an toàn cho cả mẹ và bé.
Công ty TNHH JUMYS VIỆT NAM
Địa chỉ: 59/13 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 093.843.6668
Email: info.jumys@gmail.com
Fanpage: facebook.com/jumysbabycarrier
Shopee: shopee.vn/jumys_vietnam_chinhhang
TikTok: tiktok.com/@diuvaiembe.jumys
