Blog nhà Jumy, Cẩm nang cho mẹ
Tập Ăn Dặm Cho Bé Như Nào Là Đúng Cách
Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, đây là một bước ngoặt quan trọng trong hành trình dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí não lâu dài của bé. Đây là giai đoạn mà bé bắt đầu làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ, và cách mẹ tiếp cận có thể quyết định việc bé có thích thú và sẵn sàng khám phá thức ăn hay không. Nếu không hướng dẫn đúng cách, bé có thể gặp khó khăn trong việc ăn uống, từ đó dẫn đến biếng ăn hoặc khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém. Vì vậy, tập cho bé ăn dặm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện.
Hướng dẫn cho bé ăn dặm đúng cách
Ăn dặm là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé, giúp bé làm quen với thực phẩm ngoài sữa. Đây là một hành trình cần sự kiên nhẫn và hiểu biết từ bố mẹ để hỗ trợ bé khám phá thức ăn mới.
Thời điểm bắt đầu ăn dặm
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ nên bắt đầu ăn dặm khi được khoảng 6 tháng tuổi, khi mà nhu cầu dinh dưỡng của trẻ không còn được đáp ứng đủ chỉ bằng sữa mẹ và hệ tiêu hóa của trẻ đã sẵn sàng tiếp nhận thức ăn đặc.
Những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng cho việc ăn dặm bao gồm:
- Đủ 6 tháng tuổi
- Có thể ngồi với ít hoặc không cần trợ giúp
- Kiểm soát đầu tốt
- Biết cầm nắm và đưa thức ăn vào miệng
- Bắt chước động tác nhai khi thấy người lớn ăn
- Vẫn đói sau khi bú mẹ
Lựa chọn thực phẩm khởi đầu cho bé
Một bữa ăn dặm cân bằng nên bao gồm đủ các nhóm thực phẩm: tinh bột (gạo, ngô), đạm (thịt, cá, trứng, sữa), chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật), chất xơ và vitamin (rau, củ, quả). Khi bắt đầu, mẹ nên giới thiệu từng loại thức ăn riêng rẽ để bé quen dần, không nên trộn lẫn quá nhiều thành phần.
Nếu mẹ lựa chọn phương pháp truyền thống, có thể bắt đầu với bột nguyên chất, sau đó thêm dần đạm, chất béo và cuối cùng là rau củ. Nếu mẹ chọn thức ăn chế biến sẵn, hãy ưu tiên loại bột chỉ chứa một loại ngũ cốc để giảm nguy cơ dị ứng, hoặc bắt đầu bằng trái cây và rau củ nghiền nát như chuối, bơ, bí đỏ, khoai lang,… rồi dần dần thêm thịt và rau xanh.
Nếu chọn phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BLW), mẹ nên lưu ý cân bằng dinh dưỡng với nhiều chất béo hơn và hạn chế chất xơ để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Giai đoạn đầu có thể sử dụng rau củ và trái cây nghiền, sau đó tăng dần độ đặc và đa dạng hóa các loại thức ăn như thịt hoặc viên thức ăn.
Chọn phương pháp ăn dặm phù hợp với bé
Lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu của bé và điều kiện gia đình. Không có quy tắc cứng nhắc về loại thực phẩm khởi đầu, nhưng mẹ nên ưu tiên những thực phẩm ít gây dị ứng và tương tự với vị sữa bé đã quen. Ví dụ, nếu bé đã quen với sữa mẹ, có thể bắt đầu với chuối trộn sữa mẹ; nếu quen với sữa công thức, có thể thử quả bơ hoặc các loại trái cây nhạt.
Mỗi bé đều có khẩu vị và nhu cầu riêng, vì vậy mẹ có thể thử nghiệm để tìm ra cách tiếp cận phù hợp nhất, giúp bé yêu thích và hào hứng khám phá thế giới thực phẩm mới.
Quan sát phản ứng của bé khi ăn
Sau lần thử đầu tiên, nếu bé vui vẻ, háo hức mở miệng để đón thức ăn, điều này cho thấy bé đã sẵn sàng khám phá việc ăn dặm. Ngược lại, nếu bé có biểu hiện như ngậm chặt miệng, nhăn mặt, quay đi hoặc nhè thức ăn ra, đây là dấu hiệu bé chưa sẵn sàng, và mẹ không nên ép. Sự thoải mái của cả mẹ và bé trong bữa ăn quan trọng hơn việc cố gắng tuân theo một lịch trình ăn dặm cứng nhắc.
Nếu lần đầu không thành công, mẹ cũng đừng lo lắng. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn; đôi khi trẻ cần đến 6-10 lần thử mới dần chấp nhận một món ăn mới, và nhiều bé có thể cần tới 12-15 lần. Có trường hợp bé mở miệng đón thìa bột nhưng lại không biết ngậm miệng, khiến thức ăn trào ra ngoài. Mẹ hãy cho bé thêm thời gian để làm quen với việc dùng lưỡi để di chuyển thức ăn từ trước ra sau. Việc thức ăn bị đẩy ra có thể là do phản xạ đẩy lưỡi của bé chưa hết. Nếu sau vài lần thử bé vẫn chưa nuốt được thức ăn, hãy đợi thêm một đến hai tuần rồi thử lại.
Trong trường hợp bé từ chối ăn bằng thìa, mẹ có thể thử dùng ngón tay để đút thức ăn cho bé. Ngón tay mềm mại có thể giúp bé cảm thấy thoải mái hơn, nhưng mẹ cần rửa tay sạch trước khi thực hiện. Mẹ có thể nhúng ngón tay vào một chút bột, yêu cầu bé há miệng và đặt ngón tay lên môi để bé mút. Sau đó, mẹ có thể đưa ngón tay vào đầu lưỡi bé – nơi tập trung các nhú vị giác cảm nhận vị ngọt. Nếu bé nuốt được hoặc không nhè thức ăn ra, mẹ có thể tiếp tục cho thức ăn vào giữa lưỡi.
Về mặt giải phẫu, các nhú vị giác cảm nhận vị ngọt nằm ở đầu lưỡi, vị mặn ở hai bên, vị đắng ở phía cuống lưỡi, còn phần giữa lưỡi thường có nhú vị giác trung tính hơn. Do đó, khi giới thiệu thực phẩm mới, mẹ nên đưa các món ngọt chạm vào đầu lưỡi của bé, và với những món có vị nhẹ hơn như rau, nên để vào giữa lưỡi để tăng khả năng bé nuốt thức ăn thay vì nhè ra.
Những gợi ý giúp bé làm quen với ăn dặm
Bắt đầu từ tháng thứ 6
Khoảng 6 tháng tuổi là thời điểm lý tưởng để mẹ bắt đầu cho bé thử các loại thức ăn khác ngoài sữa. Đây là giai đoạn bé đã sẵn sàng cả về thể chất và tinh thần để bắt đầu hành trình ăn dặm.
Chọn thực phẩm lành mạnh
Trước đây, ngũ cốc thường được chọn làm món ăn đầu tiên cho bé, nhưng giờ đây nhiều chuyên gia khuyến nghị bắt đầu với trái cây hoặc rau củ như bí đỏ, khoai lang, đậu Hà Lan, bơ hoặc chuối. Những loại này dễ chế biến thành hỗn hợp nhuyễn, dễ ăn cho bé.
Đảm bảo độ lỏng phù hợp
Lần đầu cho bé ăn, mẹ nên pha thức ăn ở dạng lỏng mịn bằng cách trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Khi bé dần làm quen, mẹ có thể tăng dần độ đặc của thức ăn.
Chỉ bắt đầu với một bữa nhỏ mỗi ngày
Trong những tháng đầu của ăn dặm, mục tiêu chính là giúp bé làm quen với mùi vị và kết cấu của thực phẩm khác ngoài sữa. Vì vậy, mẹ nên cho bé ăn dặm một bữa nhỏ vào thời điểm bé cảm thấy thoải mái và hơi đói, khoảng một giờ sau khi bé bú hoặc khi bé vui vẻ và đủ giấc.
Duy trì bú mẹ hoặc sữa công thức
Phần lớn dinh dưỡng của bé trong giai đoạn này vẫn sẽ đến từ sữa mẹ hoặc sữa công thức, vì vậy mẹ không cần giảm lượng sữa cho bé. Thức ăn dặm chỉ đóng vai trò bổ sung dinh dưỡng cho đến khi bé khoảng một tuổi hoặc hơn.
Lời kết
Giai đoạn ăn dặm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Nếu bé có dấu hiệu biếng ăn hoặc hấp thụ kém, cha mẹ có thể bổ sung dưỡng chất như lysine, kẽm, crom, selen và vitamin nhóm B để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Góc giải đáp: Bàn Tập Ăn Cho Bé Là Gì? Có Cần Thiết Mua Bàn Tập Ăn Cho Bé Không?
Công ty TNHH JUMYS VIỆT NAM
Showroom: 59/13 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Văn phòng: Tòa nhà P&T Building, 27-29 Phó Đức Chính, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 093.843.6668
Email: info.jumys@gmail.com
Fanpage: facebook.com/jumysbabycarrier
Shopee: shopee.vn/jumys_vietnam_chinhhang
TikTok: tiktok.com/@diuvaiembe.jumys
